Gelungener Ayurvedischer Kochkurs mit Sandra Hartmann
Am 17. Jän. 2025 fand zum zweiten Mal ein ayurvedischer Kochkurs mit Sandra Hartmann über die „Gesunde Gemeinde“ in Ottenschlag statt.
Sandra Hartmann ist Ayurveda Ernährungsberaterin, Köchin & Kochbuchautorin und betreibt in Wien eine ayurvedische Kochschule.
Begeistert erfuhren die Teilnehmer:innen viel Wissenswertes über die schonende Zubereitungsart mit vielen Gewürzen indischer Art, aber auch wie man mit heimischen und regionalen Kräutern und Zutaten das ayurvedische Prinzip beim Kochen anwenden kann. Gemeinsamen wurden acht köstliche Gerichte sehr achtsamen zubereitet und dann genossen.
